宿迁特色麻辣烫加盟排行榜加盟品牌推荐“本信息长期有效”

麻辣烫的食材大概率是从批发市场购买，清洗过后简单处理，客户挑选之后，下锅烫熟，整个过程并没有像炒菜那样讲究翻炒火候，烫熟后加汤，如何去吃麻辣烫时既能吃好又能省钱。小编和大家聊一下特色麻辣烫加盟排行榜是需要怎样挑选菜品？

特色麻辣烫加盟排行榜一般都分为荤菜区和素菜区。荤菜一般会放在大家看到的位置，因为荤菜比较压秤，丰富的种类能让的吃货们眼花缭乱，拿到停不下来，价格自然也就上去了。我们可以先避开荤菜区的，先到素菜区进行挑选。

选择素菜也是有技巧的。显而易见的，泡在水中的菜品要更压秤一些，如土豆、莲菜等，粉类的包括土豆粉和宽粉等。所以拿菜时尽量选择干的菜品，如以粉丝替代土豆粉。选择面时，也尽量不要选择鲜面条，火锅面等干面条会更轻些。豆腐类尽量不选，可以选择豆腐皮或者油豆皮来替代。

选择荤菜也不是一点窍门都没有。毛肚、鸭肠等就不太压秤，而且味道非常鲜美。避免或少量选择丸子类，因为那种成品丸子内含食品添加剂较多，所以新鲜的食材更健康，并且丸子还非常压秤哦！

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