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米线做法

想要吃到一碗好吃的米线，何为正宗？何又为？米线历史悠久，其实已经有了很固定的模式，但是要吃到一碗好的米线，不是价格的比较就能做到的，我认为是汤、米线、配料的比较。

食材：米线要白，稍见大米的本色，不能有杂质；食，入口后口感糯，弹性足，筋骨好。还有一小小讲究，就是米线不能乱，事先不能过开水，用米线汤烫完配料的余温把米线自然烫散，这样的话既不会流失米线的香，汤的温度又能刚刚好。

汤料：超市可买到冲汤的紫菜虾皮汤原料、鸡味高汤原料、青菜叶。制作过程非常简单，油烧热放入姜片，好吃的米线价格，倒水，烧开后放在在、鸡味高汤原料、洗净的。再次开后放入米线及青菜叶，山西米线价格，烧开立即断火。米线切不可煮炖，特色米线价格，发的过程已经将其泡熟。

配料：猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。

米线价格加盟

现代人对生活的追求已经不是吃饱，而是吃好。中国传统美食讲究在色香味上整体追求，米线价格不仅是口感好，其色泽的诱人更是其他食品不能比拟的，香喷喷的，摆在面前还没有入口，那种令人不能自已的感觉已油然而生。 以吃法特异，滋味鲜甜清香，香辣相宜而闻名。

高汤采集骨汤精华，配以天然香料，很好限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。

味醇米线价格里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。

营养米线价格富含各种营养物质，其中还含有一种营养成分。

米线价格有标准化的制作流程，每一份米线都是严格出餐，带给消费者更细致的味觉体验，是一个受人追捧的美食品牌，也是***人创业的好选择。而且它的加盟费用不多，加入其中，只要创业者好好经营，就会有更美好的未来。

米线有丰富的营养物质，比如说***、碳水化合物等，正宗米线价格，而且是一种美味的快餐，到店后不用多等，不久就可以吃到美味的米线了，而且还易于消化，吃火锅好的材料之一。在制作的时候搭配肉、蔬菜来增加营养是比较好的方法。下面是制作米线需要准备的材料和制作过程。

准备猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 ，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。制作流程是：

1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；

2、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；

3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；

4、鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；

5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。

上述就是小编总结的制作米线的方法之一，如果您还有别的方法的话，也可以与小编分享哦，好了，小编的分享就到这里了。

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